Insalata di Mare

cozze, volgole, calamaro, polpo

🟦Allergeni presenti:

• Molluschi ✅ (cozze, vongole, calamaro, polpo)

• Crostacei ❗ (se presenti aggiunte tipo gamberi o surimi – da verificare)

• Solfiti ❗ (possibili, se usato succo di limone industriale o conservanti)

📝 Ingredienti principali e note:

• Cozze, vongole, calamaro, polpo: tutti rientrano tra i molluschi

• Condimento (olio, limone, prezzemolo, aglio): nessun allergene, ma attenzione a:

  • Solfiti: presenti in succo di limone confezionato o aceto

  • Aglio: nessun allergene obbligatorio, ma da segnalare per sensibilità